Här kommer receptet:
1 Reflektorugn köpt på Friluften i Bengtsfors.
1 Engångsgrill (endast första gången man använder ugnen).
4 Muufinsformar i aluminium.
1 Sockerkaksmix
1 Burk med skruvkork
1 Stekpincett
1 Öppen eld
Ställ upp ugnen enligt manualen.
Slakta engångsgrillen, det är gallret vi vill åt.
Vik ihop gallret så det passar i ugnen.
Häll i en fjärdedel av sockerkaksmixen i burken följt av en halv deciliter vatten.
Skaka och häll upp blandningen i formarna.
Placera formarna på gallret (här kommer pincetten väl till pass).
Placera ugnen nära elden.
Handtaget på ugnen är INTE varmt så det är lätt att lyfta undan för att kolla om muufinsarna är färdiga.
Ta en tändsticka och stick i den i muufinsen och dra ur igen. Om det inte fastnat något är det klart. Spara tändstickan till senare.
När muufinsarna är klara skall de "sätta" sig några minuter. Dra runt kanten med tändstickan så släpper de lättare. Tid för detta är ungefär var det tar att koka kaffet.
När jag kom hem klippte jag till gallret lite bättre, men det blev många vassa hörn så jag skall göra en ny någon annan gång.
Muufinsarna då, hur blev de? Jodå, lite degiga i mitten, men inte ens Rom byggdes på sju dagar.
Så, om någon vill baka muufinsar i skogen så får ni gärna låna reflektorugnen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar